1.Tempere o bacalhau com sal e pimenta a gosto. 2.Passe a posta do peixe no ovo e na farinha e frite no azeite. 3.Em seguida, coloque-o em uma assadeira junto com as batatas pré-cozidas e ao murro, a ...

Dessalgue o bacalhau até corrigir o sal conforme preferência. Prepare o azeite de coentro defumado: Em um liquidificador, misture 2 maços de coentro com 500 ml de azeite. Bata até que o azeite ...

Outra figurinha carimbada é o bacalhau à Lagareiro, mergulhado no azeite com batatas, cebola e alho. Como é difícil saber ...

1.Em uma panela, coloque a água, as folhas de louro, a pimenta em grãos e o polvo. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. 2.Após 30 minutos, adicione as batatas aos ingredientes que estão na panela.

Este Quinta São José do Barrilário Reserva Tinto 2020, tem, desde logo, um nariz fabuloso, que espelha bem o seu berço. Na boca, tem fruta e frescura. É gastronómico e polivalente. Venham mais destes.

Entre as pedidas certeiras estão o picadinho à moda do rio (R$ 53,00), com ovo poché e banana frita, e o bacalhau à lagareiro (R$ 45,00), no qual o lombo fresco, grelhado, é escoltado por ...

O melhor prato tipicamente português?Gosto muito de peixe grelhado. Normalmente, gosto de bacalhau à lagareiro. Livro de cozinha favorito?O Il Cucchiaio d'Argento é a minha bíblia. É um livro ...

Tinha boas memórias da Marítima. Percebi que havia uma batalha naval em torno do bacalhau e achei por bem ir lá ver o que se ...

Entre os atendimentos nota 10 da cidade está o deste restaurante, com direção do sócio luso Carlos Bettencourt. Difícil resistir ao couvert (R$ 47,00), com muitas delícias, como queijo fresco, lasanha ...

“Não vou deixar de fazer a minha vida. No ano passado quis ir a festivais e fui mesmo lá para o meio.” Kasha, dos D.A.M.A., explica como lida com a fama. Para ouvir no Posto Emissor ...

A seguir, duas ótimas pedidas são o bacalhau com natas (R$ 250,00, para dois), em lascas, com molho bechamel, grana padano, batatas e creme de leite; e o polvo à lagareiro (R$ 150,00), com ba ...

Em qualquer das duas unidades, prova-se o bacalhau grelhado em posta alta salpicada de alho laminado, que vai à mesa na companhia de batata ao murro, tomate assado, cebola, ovo cozido e azeitona ...