A la quinoa o quinua la llaman superalimento porque contiene aminoácidos esenciales, muchos minerales y un alto contenido de ...

Descubre los beneficios de la quinoa, sus propiedades nutricionales, y cómo cocinarla en 15 minutos. Además unas cuantas ...

-La quinoa también es conocida por sus beneficios en magnesio, un mineral que interviene en la sensibilidad a la insulina, ...

La quinoa en realidad es una legumbre rica en proteínas, fibra y minerales que está revolucionando la dieta moderna.

Por otra parte posee glicina que actúa como un neurotransmisor tranquilizante ... Otro elemento que lo integra es la prolina, aminoácido que participa en la reparación de las articulaciones y es ...

La quinoa es una semilla que puede sustituir en alguna receta al arroz y que tiene su origen en los andes. Hoy vamos a hacer ...

Así se prepara este plato de merluza con champiñones en salsa y vasito de quinoa Pon un poco de aceite en una sartén, agrega ...

La semilla de amaranto es extremadamente versátil y se puede consumir de diversas maneras. Y, a pesar de su pequeño tamaño, ...

Las ensaladas ocupan un papel protagonista en toda mesa, los productos de temporada le dan un toque diferente cada estación.

El primer paso para hacer la quinoa a la crema es lavar bien la semilla y con abundante agua para evitar que la receta se ...

Antiguamente los incas llamaban a la quinoa ‘chisaya mama’, que se traduce como “la madre de todos ... y existen registros de su uso de hace al menos tres milenios por culturas indígenas ...

La licenciada en Tecnología de alimentos y sommelier de cerveza, Sol Cravello, cuenta las virtudes de la cerveza sin gluten y ...