Suivez notre guide pour réussir à la perfection la cuisson des langoustines et sublimer ce produit d'exception.

L’assemblée générale de l’association Tout an Dud s’est tenue vendredi 18 octobre à Plobannalec-Lesconil. Après un bilan de l ...

Décortiquez les queues de langoustine. Concassez les carcasses et faites-les revenir à l'huile d'olive pendant 5 min. Ajoutez l'oignon émincé, le céleri et l'ail. Laissez cuire 2 min puis ...

Appréciée à bien des égards, la langoustine est souvent considérée comme un crustacé de choix. Dégustée chaude ou froide, elle se suffit à elle-même la plupart du temps. Contrairement ...

La langoustine se déguste chaude ou froide. La langoustine présente un grand intérêt nutritionnel, notamment pour sa teneur en protéines et son faible apport calorique. La chair délicate des ...

Il est composé de févettes blanchis et réduites en purée avec de l'avocat, de la chair de langoustine, de la coriandre fraîche, du citron, de la tomate confite, des oignons nouveaux et de l ...

Il n’aura fallu que quelques heures aux enfants chercheurs pour découvrir la fameuse langoustine d’or, cachée, samedi 12 ...

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Les langoustes aiment plus se regrouper. La langouste appartient à la famille des palinuridae. Ce sont les nephropidae pour le homard (et la langoustine), dont on distingue plusieurs variétés : homard ...

Un corps a été repêché à l’île Saint-Quentin mardi matin et il s’agirait de celui de la jeune femme de 21 ans recherchée ...

Ces dix dernières années, 15 observateurs de pêche sont morts ou ont disparu dans des circonstances mystérieuses. Leur ...

Pour l’occasion, parmi d’autres animations, ils organisent une chasse au trésor de la langoustine d’or à destination des ...