本届赛事共有2大类15个奖项，其中包括2024年新设立的3个奖项：最佳餐饮服务解决方案、最佳植物基天然/清洁标签产品和最佳蛋白质创新奖。在最终获奖的产品中，有5个产品带有功能性，如免疫支持、帮助肠道健康和抗氧化等功能，占比超三分之一。

美国农业部（USDA）近日发布公告，预制熟肉生产商BrucePac因李斯特菌污染问题，召回近1000万磅肉类产品，涉及沃尔玛、Target、Aldi、亚马逊、Trader Joe's等全美多家知名超市。

英国食品标准局（FSA）近日宣布，诞生自实验室的「培植肉」（cultivated meat）有望未来几年内正式在英国上市，目前已经收到牛肉、鸡肉以及鹅肝的申请，预计未来两年内还会有至少15种不同类培植肉的申请。英国政府上 ...

研究人员表示，红肉（猪牛羊肉等）中血红素铁含量明显高于鱼肉和鸡肉，减少血红素铁摄入量的最有效方法是减少红肉摄入量，研究强调了健康饮食对预防糖尿病的重要性，减少血红素铁摄入量，尤其是红肉中的血红素铁，是降低糖尿病风险的有效策略。

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榜上第1名是酒。有些研究声称适量摄取红酒有益健康，但安德鲁斯说，论及癌症风险，喝酒绝对NG，「所有种类的酒会导致6种癌症风险上升，包括红酒」，关键在于乙醇。她强调，饮酒不论喝多喝少都会增加罹癌风险，科学家已明确指出酒精与肝癌、结肠癌、乳癌等多种癌症之 ...

她说道：“如果有人精力不济，我的第一反应是建议对方进行一系列检查，然后再考虑服用膳食补充剂。”她表示，维生素（包括维生素B12）缺乏症检查，对于绝对素食主义者和素食主义者“至关重要”。 根据美国国立健康研究院膳食补充剂办公室（National ...

来源：国家自然科学基金委员会2024年不端行为案件处理结果通报（第二批次）近期，经国家自然科学基金委员会监督委员会调查审议，由国家自然科学基金委员会委务会议审定，国家自然科学基金委员会对相关科研不端案件涉事主体进行了处理。现根据有关规定，将有关案情及处理结果予以通报。　　（一）　　国家自然科学基金委员会 ...

《Iron Meat》今日正式在PC、PS5、PS4、Xbox Series X|S和Xbox One平台上线，这是一款以经典游戏《魂斗罗》为主题的精神续作。该游戏由Retroware制作并 ...

光明图片（pic.gmw.cn）由光明日报社光明网承建，致力于为全球媒体及摄影爱好者提供丰富而优质的图片内容产品及专业服务。2012年1月开始运营，每天实时发布各类新闻图片、创意图片等。 光明图片（pic.gmw.cn）将秉承合作共赢的原则，为全球商业客户及摄影师 ...

10月12日，国家自然科学基金委员会在官网发布了《2024年不端行为案件处理结果通报（第二批次）》，共涉12所高校，处理14人。其中包括2名评审专家。

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