Mais le ragoût se marie aussi très bien avec d’autres viandes comme l’agneau. Calie, une créatrice culinaire, a dévoilé sa recette gourmande de ragoût à l’agneau sur Instagram.

Ce délicieux ragout mijoté aux saveurs du Sud sera parfait pour le repas familial du Dimanche ! La selle d'agneau est mise à l'honneur, coupée en morceaux puis cuite lentement avec des fonds d ...

Pour régaler 6 personnes de ce ragoût à la mode irlandaise, dégraissez et désossez une épaule d’agneau (1,5 kg), coupez-la en cubes. Pelez et émincez 500 g d’oignons, épluchez et ...

Détailler la viande en cubes de 3 cm sur 3 cm. Peler l'oignon et le hacher grossièrement; gratter une carotte et la couper en gros morceaux. Faire colorer la viande, à feu vif, dans le beurre ...

Laissez cuire le roux 1 minute en remuant. Ajoutez le curcuma. Ajoutez les cubes d’agneau et faites saisir la viande. Ajoutez les carottes, les topinambours, l’estragon. Salez et poivrez.

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Gigot, côtelette, ragoût... l'agneau se dévore sous de nombreuses formes. Appréciée pour sa tendresse, cette viande d'exception offre de nombreuses possibilités culinaires. Présentation d ...

Broyer les 50 g de chair d'agneau complètement dépouillé de graisse et de nerfs pendant 10 secondes ... étaler dessus à la cuillère une couche de farce de viande de 1/2 cm d'épaisseur. - Egoutter le ...

Dès qu’une occasion festive se présente, les Syriennes de ma famille préparent ce savoureux ragoût d’agneau incroyablement tendre connu sous le nom de shakriyeh. L’agneau mijote avec des ...

1,250 kg de gigot sans os 1 cuill. à soupe d’huile 3 oignons 4 tomates, 6 navets, 3 carottes 450 g de petits pois et carottes surgelés 2 branches de thym 3 feuilles de laurier 5 branches de ...

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