El “pimiento”, “chile” o “ají” es uno de los productos americanos más populares y exitosos internacionalmente. Forma parte no solo de la gastronomía, sino también de toda la cultura del continente.

Para llevar adelante este apetecido plato, Patricia tuvo que explicarle la receta a Florentina, y nosotros te la contamos a continuación. Aprende a preparar el rico plato peruano Ají de Gallina Cómo ...

Las autoridades del DRNA advierten que el tráfico ilegal de especies exóticas en Puerto Rico ha incrementado la presencia de animales como el lagarto monitor; aunque este reptil puede crecer ...

Este ingrediente es rico en vitaminas y antioxidantes. Descubre las recetas con ají y dale vida a tus preparaciones.

Pienso que es útil –y divertido– guardar una lista mental de tus favoritos personales. Pero ah, contradicciones de la vida: incluso en la comida es difícil saber con certeza qué es lo que ...

Es curioso como hemos adoptado algunas recetas de la gastronomía latinoamericana con mucha facilidad, incluyendo muchas recetas de la cocina peruana o de la cocina mexicana, pero generalmente han ...

El ají de gallina o ají de pollo es una receta que se ha transmitido de generación en generación en las familias peruanas y que, como admiradores de la buena gastronomía, nos ha hecho ...

Din Din Korea tiene dos décadas sirviendo platos coreanos tradicionales, el único en Venezuela con esas características ...

En España, es común su consumo en forma de dulce de membrillo ... Además de ser una fruta baja en azúcares, el membrillo es rico en potasio y sodio, minerales esenciales que favorecen la ...

Sorpresa, sorpresa; preparar un flan no significa sacar las ollas de la estufa, preparar una charola para hacer una cocción a baño María y una elaboración de más de una hora. Hoy vas a hacer ...

1 chorrito de jugo de limón. Para el empaste: 70 gr de manteca. Almidón de maíz. Dulce de leche repostero⁣⁣. Chocolate semi ...

El Pacífico costarricense acoge el Golfo Dulce, uno de los cuatro fiordos tropicales del mundo, lugar rico en biodiversidad y propicio para el desarrollo de investigaciones científicas ...