金秋豆腐盛宴：八道营养佳肴，品味“植物肉”的润燥魅力 金秋时节，气温渐凉，正是滋补养生的好时机。而在这丰收的季节里，豆腐作为一种传统滋补食材，因其丰富的营养价值和独特的口感，被人们亲切地称为“植物肉”和“秋天的人参”。 豆腐的营养价值 ...

南投县长许淑华表示，南投县拥有得天独厚的自然环境与丰富的农业资源，这次透过精品餐桌活动，希望让更多人了解这片土地的宝贵之处，并推动农业与观光的结合。此次活动邀请顶尖的厨师及本计画培训的永续绿餐厨师，使用南投在地食材打造创意料理，为参与者提供难忘的飨宴 ...

在美食的世界里，辣味总能带给我们无尽的惊喜和满足。今天，我要为大家推荐五款辣味佳肴，每一款都让人欲罢不能，吃一口就难以忘怀。 爆辣火锅拌面 食材准备：宽面、豆皮、海带丝、肥牛卷、火腿、海底捞牛油魔鬼辣 做法： ...

香港旅游发展局首届五天「香港美酒佳肴巡礼」即将启幕,美酒,美食,美馔,香港旅游,鸡尾酒,佳肴 ...

今年“香港美酒佳肴巡礼”将在中环海滨活动空间举行，场内特别以11个国家展区，集中推介来自中国、法国、西班牙、日本、芬兰、阿根廷、格鲁吉亚、英国、澳洲、智利及泰国的精选美酒佳肴。其中，中国展区今年摊位数目更倍增至22个，共有29个知名中国酒庄参与，当中22个是今年新加入;除了酒庄数目增加，酒庄产区亦更广泛，共有11个中国产酒区参展，遍布宁夏、新疆、陕西、四川、贵州及云南等。

一年一度的“香港美酒佳肴巡礼”将于下周举行，今届活动首次延长至5天，并开放时间亦延迟至晚上11时。旅发局表示，今年中国展区规模更大，摊位数目倍增，参与酒庄的产区亦更广泛。业界人士则指，近年愈来愈多人对国产酒有兴趣，活动可让入场人士一站式品尝多款国产酒 ...