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6 分钟
东北版鱼香肉丝原来这么简单,在家做出饭店味,微酸微甜超下饭
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21 分钟
17000还没到,大家互相完播强推加关注,分享一道19元的水煮牛肉
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6 小时
人均20元,湘菜馆卷到了天花板
但如今20多年的时间,湘菜馆在店铺数量上已经超过了川菜馆。据行业组织统计,截至2023年6月,湘菜已经成为中式正餐赛道中门店数最多的菜系, 全国约摸超过11万家,占正餐门店总数的18.5%;其次才是川菜,门店数占比为17.5%。
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17 小时
兰湘子越描越黑,预制菜并非全民公敌
当完整的生产流程实时、真实地展现在公众面前,当商家明确提前告知是预制还是现做,当优质的菜品带给顾客良好的体验,有关菜品是否预制的疑云自会消散。作者:陆姝妤 编辑:李梦冉 出品: ID:Retail-Finance 一直主张“上菜快,吃得爽”的兰湘子又陷入预制菜争论风波。 近日,一则关于兰湘子的视频在社交网络上引发了广泛关注。该视频不断循环播放兰湘子门店后厨的工作场景,并配有文字说明:“兰湘子被实锤 ...
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