对于肉类食材来说，如何烹饪出鲜嫩多汁的口感，一直是厨师们追求的目标。在众多的烹饪技巧中，加入生粉被认为是一种有效提升肉质嫩滑度的方法。那么，肉加生粉真的会变嫩吗？这个问题 ...

大家炒菜的时候知不知道淀粉和生粉的区别，这是两种不一样的材料。可以大家都不知道，所以觉得都差不多，随便用都行。并不是随便用的，炒菜 ...

平时常去日式咖喱屋点炸猪排或炸鸡排，因为在家不想起油锅，其实在家用空气炸锅一样可以做出金黄香脆的口感，而且还健康省油。

双塔有机豌豆淀粉是家用生粉，适合炸裹肉、勾芡、凉粉、饼干和蛋糕等各类烘焙原料制作。选用优质有机豌豆为原材料，经 ...

2024年1月19日，蜀山区市场监管局对合肥市蜀山区福全食品加工厂（食品小作坊）进行监督检查，在其成品冻库内发现有8箱糯米糍糕成品外包装未标注速冻、生制或熟制以及即食或非即食信息，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款的规定。蜀山区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，对当事人作出没收违法所得、没收违法生产的食品、罚款的行政处罚。

用剩下的一个西红柿和芦笋虾仁做的只够我自己一个人吃的一顿饭。虽说意大利面是大多数人认为升糖指数较低的面食，但也只是相对而言。我这个是意大利全麦面是用全麦面粉制造, 所以升糖指数比用精制面粉制的面食低。 虾仁全麦意面用料 虾仁 100g 盐 少许 ...

装淀粉生粉、小苏打什么的，大小刚刚好，倒的时候很方便 ...

在中国的美食版图上，川菜以其独特的麻辣鲜香，占据了举足轻重的地位。而在众多的川菜佳肴中，酸辣鸡杂以其独特的酸辣口感和丰富的营养价值，成为了众多食客的心头好。这道菜不仅美味可口，更蕴含着川菜的精髓与魅力。

金秋十月，天气渐凉。秋日气候干燥，易生内热，在饮食方面，建议滋阴润肺、益中补气、养胃生津、甘润温养。这几道秋季养生食谱，一起学起来吧~莲子银耳梨羹原料：莲子20克、银耳10克、雪梨1个、冰糖适量。做法：1、将莲子、银耳泡发开、洗净，雪梨去核、切片，一 ...

在海水鱼中，有一种鱼称为“豆腐鱼”，鱼肉嫩得和豆腐一样。这种鱼产量较高，是一种常见的食材，其营养丰富，味道鲜甜，鱼肉不腥，特别适合家庭食用，大部分人都用它来煮汤，或者蒸、焖，还有人用它来油炸，炸出来的豆腐鱼，外表酥脆、里面嫩滑，很受市民喜爱。

虎皮尖椒酿肉 ，这道让我情有独钟的家常菜，凭借其独特的风味和丰富的口感，在众多美食中脱颖而出，成为了我心中的美食之星。它集麻辣、鲜香、嫩滑于一身，无论是作为下饭菜还是单独享用，都让我难以忘怀。

你吃过竹子么？你知道竹子的哪些部位能吃么？我国既是竹子之乡，又是美食大国，早把这种植物吃出了千般花样：嫩芽（竹笋）能吃，果实能吃，连寄生之物也能吃！今天就带大家了解一下托身于竹子之上，被誉为“菌中皇后”的竹荪。竹荪是生于竹林地上的一种真菌。有关它的药 ...