江戸時代、鎖国のもと海外との唯一の窓口であった出島から荷揚げされた砂糖は、長崎から、佐賀を通って小倉へと続く長崎街道を、京・大坂、江戸などへと運ばれました。街道沿道は砂糖のほか、菓子作りの技法なども入手しやすかったため、全国的にも有名な名菓が生まれま ...

とらや(TORAYA)から、2025年の干支「巳」や歌会始のお題「夢」にちなんだ限定和菓子が登場。2024年11月下旬より順次発売する。 2025年の干支「巳」にちなんだ和菓子 ...

2024年、清水区中之郷から日立町に移転オープン 日に日に秋が深まり、温かいお茶と和菓子が恋しい季節になりました。今回は今年1月、静鉄・県立美術館駅近くの清水区中之郷から、同区日立町に移転した和菓子処「かもかし」の秋スイーツを紹介します。 かもかしは ...

1棹物 (さおもの) の和菓子の一。あんに砂糖を入れて蒸し、あるいは寒天液を加えて練ったもの。蒸し羊羹・練り羊羹・水羊羹など。 2 「羊羹色 (ようかんいろ) 」「羊羹紙 (ようかんがみ) 」の略。 生駒里奈流・芋羊羹の食べ方とは…？「 ...

日光銘菓・補陀洛饅頭（ふだらくまんじゅう）を販売する補陀洛本舗。実は半生のゆばで味つけおこわを包んだ「ゆばむすび」も長く愛される名物なんです。お店の中でお茶と一緒にイートインすることもできますし、散策のお供にテイクアウトするのもGOOD。

大納言小豆 (だいなごんあずき) の蜜煮 (みつに) をまぜた練りようかん。おぐらかん。 goo辞書は無料で使える辞書・辞典の検索サービスです。1999 ...

株式会社虎屋（代表取締役社長：黒川光晴、所在地：東京都港区赤坂4-9-22）は、令和7年（2025）の干支「巳」と、歌会始のお題「夢」にちなんだ新商品を期間限定で販売いたします。お世話になった方への感謝の気持ちや、新しい年への想いを込めた ...

平塚市のスローガン「あったかひらつか」をテーマにした川柳を、ひらつか市民活動センターが募集している。10月30日（水）まで。 お題は一般の部（中学生以上）で「私が見つけた ...

第13回「西部祭」が11月３日（日）、平塚市西部福祉会館で開催される。時間は午前９時30分〜午後３時。