Descascam-se as batatas e cozem-se juntamente com a couve e o bacalhau. Depois de cozidas escorre-se parte da água, deixando contudo as matérias primas bem banhadas na água da cozedura. Juntam-se os ...
Boa química com o carré de borrego do chef Luís Filipe Guedes, também se aguentou bem quando o provámos com o bacalhau à lagareiro. É um vinho muito jovem ainda, que será interessante ...
Bacalhau eliminou um dos favoritos do público E aí é que a coisa pegou fogo! Os competidores tiveram que encarar o bacalhau, e não qualquer bacalhau, mas receitas clássicas de diferentes ...
E aí é que a coisa pegou fogo! Os competidores tiveram que encarar o bacalhau, e não qualquer bacalhau, mas receitas clássicas de diferentes regiões: da brandade francesa ao saltfish caribenho.
Não vá alguém querer polvo à lagareiro, outro querer Dourada à ... É a típica comida portuguesa, o bacalhau, o cabrito, o bife de todas maneiras e feitios, o arroz de marisco, que inclui ...
São receitas da minha mãe, como o Bacalhau à Lagareiro, Bacalhau com Natas e Bacalhau Gomes de Sá”. O evento convida o público a celebrar essa rica herança cultural, promovendo um intercâmbio entre os ...