Las tortillas caseras de harina de trigo son otro comodín muy útil cuando no tenemos al alcance las clásicas de maíz. O para ...

¿Qué sería de nosotros, los mexicanos, sin las tortillas? Y no estamos exagerando, en realidad la tortilla es la base de ...

Probar comida internacional es como hacer un viaje sensorial que nos transporta a la cultura y sabores únicos de cada país ...

Cuenta la leyenda que la tortilla de patata, esa sabrosa creación de huevo batido con el tubérculo que trajimos de América, ...

Es fundamental mezclar ambas partes con delicadeza. Si bates con demasiada fuerza, podrías perder la esponjosidad que le dará a la tortilla su textura especial. En este punto, es importante mantener ...

Si hay un plato emblemático en nuestra cultura gastronómica es la tortilla de patatas. Poco queda decir de ella y mejor no entrar en el debate de con o ...

La chicha morada es una bebida de maíz morado originaria de la cordillera de los Andes. Usada por los incas durante sus ...

Vias y Casariego señalan que las comidas incluidas están pensadas como plato principal de una comida o de una cena con ...

El anuncio gubernamental de que bajarán los precios de la tortilla en 10% en este sexenio no es un plan que aún conozcan los ...

Ferrol tendrá representación esta tarde en el I Campeonato Gallego de Tortilla de Patata que se promueve en el transcurso del ...

La principal preocupación del sector es la inseguridad que enfrenta el sector, las extorsiones y el cobro de derecho de piso.