Es fundamental mezclar ambas partes con delicadeza. Si bates con demasiada fuerza, podrías perder la esponjosidad que le dará a la tortilla su textura especial. En este punto, es importante mantener ...
Si hay un plato emblemático en nuestra cultura gastronómica es la tortilla de patatas. Poco queda decir de ella y mejor no entrar en el debate de con o ...