El nuevo libro infantil "Maya, princesa de las tortillas" pretende ayudar a comprender que hacer tortillas es todo un arte, y ...

La estadounidense chef Claudette Zepeda ha revelado su polémico truco para hacer tortillas de maíz perfectas. Nacida en San ...

Las tortillas son esenciales en la vida de los mexicanos: nos acompañan en cada comida y son tan maravillosas que están presentes en los tacos más elegantes de restaurantes Michelin y en todas las ...

México.- Este 29 de septiembre se celebra en México el Día Nacional del Maíz, un alimento nacido en Mesoamérica e inherente a nuestro país, por tratarse de nuestro cultivo principal. No obstante, el ...

“Recuerdo que en ese momento busqué algo así como ... tortillas? Verónica Garza: Mi hermano es bastante persistente y muy ...

México se ubicó como su segundo mercado con el 28% ... introducir este producto y desplazar la masa artesana de nixtamal. “Hacer tortillas con harina industrializada es mucho más caro que ...

Sugirió que para reactivar la competencia en el mercado, de modo que se fomente la entrada y el crecimiento de nuevos competidores y, finalmente, se permita que los mexicanos disfruten de mejores ...

Las pupusas salvadoreñas son un plato típico de El Salvador, aunque se han popularizado mucho en otros países de América Central como Honduras ... prepararlas hay que hacer una masa con ...