本届赛事共有2大类15个奖项，其中包括2024年新设立的3个奖项：最佳餐饮服务解决方案、最佳植物基天然/清洁标签产品和最佳蛋白质创新奖。在最终获奖的产品中，有5个产品带有功能性，如免疫支持、帮助肠道健康和抗氧化等功能，占比超三分之一。

美国农业部（USDA）近日发布公告，预制熟肉生产商BrucePac因李斯特菌污染问题，召回近1000万磅肉类产品，涉及沃尔玛、Target、Aldi、亚马逊、Trader Joe's等全美多家知名超市。

英国食品标准局（FSA）近日宣布，诞生自实验室的「培植肉」（cultivated meat）有望未来几年内正式在英国上市，目前已经收到牛肉、鸡肉以及鹅肝的申请，预计未来两年内还会有至少15种不同类培植肉的申请。英国政府上 ...

榜上第1名是酒。有些研究声称适量摄取红酒有益健康，但安德鲁斯说，论及癌症风险，喝酒绝对NG，「所有种类的酒会导致6种癌症风险上升，包括红酒」，关键在于乙醇。她强调，饮酒不论喝多喝少都会增加罹癌风险，科学家已明确指出酒精与肝癌、结肠癌、乳癌等多种癌症之 ...

《Iron Meat》今日正式在PC、PS5、PS4、Xbox Series X|S和Xbox One平台上线，这是一款以经典游戏《魂斗罗》为主题的精神续作。该游戏由Retroware制作并 ...

10月12日，国家自然科学基金委员会在官网发布了《2024年不端行为案件处理结果通报（第二批次）》，共涉12所高校，处理14人。其中包括2名评审专家。

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研究人员表示，红肉（猪牛羊肉等）中血红素铁含量明显高于鱼肉和鸡肉，减少血红素铁摄入量的最有效方法是减少红肉摄入量，研究强调了健康饮食对预防糖尿病的重要性，减少血红素铁摄入量，尤其是红肉中的血红素铁，是降低糖尿病风险的有效策略。

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决定依据《国家自然科学基金项目科研不端行为调查处理办法》第五十条第一项、第四项和第四十四条第四项，取消全成国家自然科学基金项目评审专家资格3年（2024年4月9日至2027年4月8日），取消全成国家自然科学基金项目申请和参与申请资格2年（2024年4月9日至2026年4月8日），给予全成通报批评。

10月15日，北京，乘客在仿古铛铛车上打卡拍摄天安门城楼。坐在这辆车上，乘客可在90分钟的时间里，沉浸式感受古都北京中轴线上深厚的文化底蕴 ...

经国家自然科学基金委员会监督委员会六届三次会议审议，由国家自然科学基金委员会2024年第6次委务会议审定，决定依据《国家自然科学基金项目科研不端行为调查处理办法》第四十四条第一项、第二项和第五十条第一项，撤销刘建妮国家自然科学基金项目“滇东寒武纪生物演化、化石埋藏与古环境重建探索” (批准号42130206)，追回已拨资金，取消刘建妮国家自然科学基金项目申请和参与申请资格3年 ...