„Hotels greifen durch das Buffet-Design bewusst in das Verhalten der Gäste ein“, erklärt er. Dies wird als „Nudge“ bezeichnet. Hotels verwenden kleinere Teller und Gläser, um zu ...
Egal ob Pasta, Paella, Moussaka oder Pancakes: Wer in einem Hotel wohnt, macht zwar manchmal seltsame Erfahrungen, kann sich aber besonders im All-inclusive-Urlaub auf ein reichhaltiges Buffet freuen.
Egal ob Pasta, Paella, Moussaka oder Pancakes: Wer in einem Hotel wohnt, macht zwar manchmal seltsame Erfahrungen, kann sich aber besonders im All-inclusive-Urlaub auf ein reichhaltiges Buffet freuen.