提起湖南，首先映入脑海的无疑是那充满激情的湘菜。它不仅满足了味蕾的需求，更是一场视觉与情感的盛宴。每一道菜肴都像一幅精美的画作，红彤彤的颜色，浓郁而纯净，仿佛可以闻到那跨越千山万水传来的香辣味，令人陶醉在这“红红火火”的湘情中。今天，就让我们一起探索 ...

但如今20多年的时间，湘菜馆在店铺数量上已经超过了川菜馆。据行业组织统计，截至2023年6月，湘菜已经成为中式正餐赛道中门店数最多的菜系， 全国约摸超过11万家，占正餐门店总数的18.5%；其次才是川菜，门店数占比为17.5%。

红烧肉，这道湘菜的代表作，历经百年仍旧脍炙人口。不仅因为其外表红亮诱人、味道甘美可口，更因为每一块肉中都浸透了家的温暖和情感的寄托。

想吃毛血旺不用去饭店了，这样做的水煮血旺比毛血旺更好吃 ...

湘菜，啊，创产这里五一节也可以用的#用美食开启五一假期 ...

打开微信，点击底部的“发现”， 使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。 湘菜品牌兰湘子再次陷入预制菜争议的舆论旋涡。近日，针对社交平台上热烈讨论的兰湘子是否为预制菜一事，兰湘子联合创始人陈波迅速回应北京商报记者，明确表示兰湘子坚持现 ...

湖湘大地，烟波浩渺，孕育了丰富多样的湘菜，这是一门历史悠久、源远流长的烹饪艺术，蕴含着湖南和湖北两省丰富的自然和人文资源。湘菜以其鲜、香、辣、嫩、酥、脆的独特口味，吸引着无数吃货和美食家。在这篇文章中，我将为大家介绍湘菜的丰富内涵和独特魅力。

在万众瞩目的“天下湘菜回娘家·世界湘菜领军者韶山峰会”上，兰湘子凭借其卓越的品牌实力和对湘菜文化的深刻传承与创新，成功摘得“湘菜出湘杰出品牌”奖项，这不仅是对兰湘子品牌的高度认可，更是对其在推动湘菜品质破圈方面杰出贡献的肯定。

金秋送爽、瓜果飘香，喷鼻的香辣味道从星城长沙飘然而来，一年一度的湘菜食餐盛会正在这里火热上演。 9月6日，良之隆·2024第七届中国湘菜食材电商节在长沙国际会展中心隆重举行，展示包括本地特色食材在内的新食材、新产品、新技术，旨在广搭台、促 ...

金秋送爽、瓜果飘香，喷鼻的香辣味道从星城长沙飘然而来，一年一度的湘菜食餐盛会正在这里火热上演。 金秋送爽、瓜果飘香，喷鼻的香辣味道从星城长沙飘然而来，一年一度的湘菜食餐盛会正在这里火热上演。 9月6日，良之隆·2024 第七届中国湘菜食材电商 ...

这几年，湘菜发展势头强劲，2023年湘菜产业总营业额达4000多亿元，以17.6%的市场占有率跃居全国菜系首位，全国湘菜门店数约 ...

本届村厨决赛邀请中国烹饪大师、湘菜大师担任评委，全程接受现场观众监督。评委根据每道参赛菜品的食材、烹饪方法、口味、摆盘设计和展现出的文化内涵等方面进行现场打分排名。 通过激烈角逐、斗艺比拼，12支村厨代表队参加决赛（邓和明 供图 ...